Dr. med. Jacek Bartosik fick sin läkarutbildning vid Lunds Universitet och genomgick sin specialistutbildning inom dermatologi på Hudklinikerna i Lund samt på Rigshospitalet i Köpenhamn. Han disputerade 1991 och har sedan dess fortsatt sin forskning inom flera områden, bland annat atopisk dermatit, photo-dynamisk terapi och hypermobilitetssyndrom och har varit involverad i både nationella och internationella forskningsprojekt.

Sedan 1997 har Dr. Bartosik arbetat kliniskt med dermatologi i Lund, där han är subspecialiserad inom behandlingar av hyperhidros (extrem svettning) med botulinum toxin. Under åren 2002–2003 var han ansvarig för både denna typ av behandlingar och dermatologisk kirurgi på Bispebjerg Hospital i Köpenhamn.

Från 2001 och fram till september 2016 ansvarade han för både allmän hudmottagning och estetiska behandlingar på Privatsykehuset Haugesund i Norge. Sedan dess har han fortsatt sitt arbete på Haugesund Medisinske Senter.

Dr. Bartosik var bland de första i Skandinavien att använda botulinum toxin och Restylane® för kosmetiska behandlingar, och hans expertis inom området är högt uppskattad både av patienter och kollegor. År 2003 blev han inbjuden av den Danska Sällskapet för Plastik- och Rekonstruktionskirurgi för att leda undervisning i kosmetiska behandlingar med botulinum toxin för danska plastikkirurger. Den Danska Dermatologföreningen har också anlitat honom för att undervisa i behandlingar av hyperhidros och kosmetiska behandlingar.

Dr. Bartosik ansvarade tidigare för utbildningskurser för läkare i kosmetisk användning av botulinum toxin, både i Danmark och Sverige. Dessa kurser var certifierade av Abb Vie (Allergan), företaget som tillverkar ett botulinum toxin preparat som finns på marknaden. Han höll också i utbildningar organiserade av Galderma (Q-Med) (företaget bakom Restylane®) för att utbilda medicinsk personal inom estetisk behandlingsteknik med både Restylane och botulinum toxin.

2018 blev Dr. Bartosik utsedd till Allergans Skandinaviska expert inom botulinum toxin, en roll som ytterligare bekräftar hans framstående position inom sitt område.